LA UNIVERSIDAD DE ALCALÁ DE HENARES ORGANIZA UNAS JORNADAS EN BRIHUEGA SOBRE TURISMO SOSTENIBLE

Los profesores de la Universidad de Alcalá, Blanca García Henche y Pedro Cuesta Valiño, organizan para los días 28 y 29 de noviembre unas Jornadas Profesionales para revalorizar los destinos turísticos sostenibles de interior.

Durante las Jornadas,  habrá ponencias dedicadas a las redes de colaboración en torno a la gastronomía rural como instrumento de innovación social, mantenimiento del paisaje y sostenibiilidad de los espacios rurales, de planificación y desarrollo rural, de generación de ofertas turísticas, de ecosistemas que creen alianzas que impulsen proyectos de impacto positivo y de digitalización. Además, se expondrán casos de éxito de turismo sostenible como Naturix Pesca o AOVE La Común.

El martes estará dedicado a la presentación de los proyectos de turismo sostenible del Ayuntamiento de Brihuega y a ejemplos de emprendimientos en este ámbito.